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腐乳不惟可以做为调味酱，也是配稀粥*好的良伴，吃起来滑嫩顺嘴。本产品为发酵食物，瓶盖隆起及开瓶时有气体萌生，则属普遍规律。腐乳包括氨基酸、糖、钙等 多种成份，非常营养，因为它是一种包括氨基酸的发酵成品，因为这个有助于人的身体对食品的克化和借鉴，还有解腥去腻的效用。开瓶后，请运用干燥之筷子、羹匙取用，并将未食完部份放入冰箱冷藏。
吃完了赞不绝口的腐乳，在台湾很有人气，产品成份认为合适而使用精选大豆，糙米，糯米黄米酿成的酒，白砂糖，绝不运用双氧气水，人工色素及甲苯糖精，以传统技术与*新的设施，严明质量管制，专心酿制而成。
。颜色光泽渐渐暗沉则因糖分连续不断发酵所致，实属普遍规律且越陈越香，若在管用日子内食用，安全无忧。
下面细节图有介绍有豆腐乳制作的中式料理，只要加入一点点江记豆腐乳，给你不一样的口感。
【商品品牌】：江记
【产品成份】：黄豆、米酒、食盐、糙米、砂糖
【商品规格】：净含量370g，毛重650g，固形物：310g
【保存方法】：开封后请放入冰箱
【商品产地】：台湾