野生菌 天然食材 山珍—雅乐鲜干松茸

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品 牌: 雅乐鲜 
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所在地: 四川 成都市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2016-09-23 11:26
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 雅乐鲜松茸:学名松口蘑,是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种。松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中##”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后,**存活的多细胞微生物只有松茸,目前全世界都不可人工培植。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。
营养元素:松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶,另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界****的抗癌物质——松茸醇,是世界上*珍贵的天然药用菌类。松茸不仅营养均衡、充足,而且还有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、及心血管疾病、抗衰老养颜、等多种功效。松茸是全球化的天然滋补品类,产业主要集中于欧洲和日本,国内尚处于起步阶段。
主要功效:松茸的营养价值和药用价值极高。现代医学表明,松茸具有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、及心血管疾病、抗衰老养颜、等多种功效,因此又在全球范围内被广泛用于研发药品、保健品和化妆品。
松茸土鸡汤
原料:大葱30克、生姜20克、土鸡一只、干松茸20克、枸杞10克、盐少许。
做法:1、将全部原料清洗干净;
2、土鸡用到斩成大块,生姜切片,松茸泡发;
3、切块的土鸡用流水冲净血沫,在锅中焯一下;
4、砂锅中添适当的水,水开后放入土鸡块、泡好的松茸以及生姜等原料开小火炖2小时左右即可。鸡汤炖好后,根据个人喜好加入少许食盐即可。
松茸烧肉
原料:五花肉、干松茸、葱姜、料酒、酱油、冰糖。
做法:1. 干松茸用清水浸泡3-4小时洗净滤干,期间清洗换水2-3次。
2. 五花肉洗净切块,入清水锅中煮开后焯2分钟。捞出肉块冲洗干净滤水。
3. 姜块拍松,葱打结备用。炒锅烧热后加入植物油烧热,下葱姜煸出香味。下五花肉小火煸炒出油。
4. 烹入料酒,加入酱油和冰糖烧至肉块上色。
5. 加入泡发的松茸,加适量清水,小火炖1.5小时。炖至肉和松茸都酥软入味,转大火收汁即可。
 
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